Magical Strawberries

                                                              sumber : papperfunny, 2012

                  Strawberry kebun (atau hanya strawberry; Fragaria sp.) adalah spesies hibrida dari genus Fragaria yang tumbuh luas, secara kolektif dikenal sebagai strawberry, yang dibudidayakan di seluruh dunia untuk buahnya. Buah ini sangat disukai karena aromanya yang khas, warna merah cerah, tekstur berair, dan rasa manis. Ini dikonsumsi dalam jumlah besar, baik segar atau dalam makanan siap saji seperti selai, jus, pai, es krim, milkshake, dan coklat. Perasa dan aroma strawberry buatan juga banyak digunakan pada produk seperti permen, sabun, lip gloss, parfum, dan banyak lainnya.

                Strawberry, dari sudut pandang tumbuhan, bukanlah buah beri. Secara teknis, ini adalah buah aksesori agregat, yang berarti bahwa bagian yang berdaging tidak berasal dari ovarium tanaman, tetapi dari wadah yang menahan ovarium. Setiap "benih" yang tampak (achene) di bagian luar buah sebenarnya adalah salah satu ovarium bunga, dengan benih di dalamnya. Pada 2017, produksi strawberry dunia sebesar 9,2 juta ton, dipimpin oleh China dengan 40% dari total. Strawberi dibudidayakan dan diperdagangkan di Amerika Selatan di Chili dan Peru jauh sebelum penjelajah Spanyol tiba. Ketika Kolonis Inggris tiba di Massachusetts, strawberry sudah dibudidayakan oleh indian asli Amerika. Di Eropa, bagaimanapun, budidaya buah lezat ini tidak menangkap sampai berabad-abad kemudian.

            Kebun strawberry pertama ditanam di Brittany, Perancis, selama akhir abad ke-18. Sebelum ini, strawberry liar dan pilihan yang dibudidayakan dari spesies strawberry liar adalah sumber umum buah. Buah strawberry disebutkan dalam literatur Romawi kuno mengacu pada penggunaan obatnya. Perancis mulai mengambil strawberry dari hutan ke kebun mereka untuk dipanen pada abad ke-14. Charles V, raja Perancis dari 1364 sampai 1380, memiliki 1.200 tanaman strawberry di kebun kerajaannya. Pada awal abad ke-15, para biarawan Eropa Barat menggunakan strawberry liar dalam naskah-naskah mereka yang diterangi. Strawberry ini ditemukan dalam seni Italia, Flemish, dan Jerman, dan dalam miniatur Inggris. Seluruh tanaman strawbery digunakan untuk mengobati penyakit depresi.

Pada abad ke-16, referensi budidaya strawberry menjadi lebih umum. Orang-orang mulai menggunakannya untuk sifat obat yang seharusnya dan ahli botani mulai menamai spesies yang berbeda. Di Inggris permintaan untuk pertanian strawberry biasa telah meningkat pada pertengahan abad ke-16. Instruksi untuk menanam dan memanen strawberry muncul secara tertulis pada tahun 1578. Pada akhir abad ke-16 tiga spesies Eropa telah dikutip: F. vesca, F. moschata, dan F. viridis. Kebun strawberry ditransplantasikan dari hutan dan kemudian tanaman akan disebarkan aseksual dengan memotong pelari.

Kultivar strawberry sangat bervariasi dalam ukuran, warna, rasa, bentuk, tingkat kesuburan, musim pematangan, tanggung jawab terhadap penyakit dan konstitusi tanaman. Rata-rata, strawberry memiliki sekitar 200 biji pada membran eksternalnya. Beberapa bervariasi dalam dedaunan, dan beberapa bervariasi secara material dalam perkembangan relatif organ seksual mereka. Dalam kebanyakan kasus, bunga muncul hermaproditik dalam struktur, tetapi berfungsi sebagai pejantan (benang sari) atau betina (putik).

            Sebagian besar produksi komersial modern menggunakan sistem plasticulture. Dalam metode ini, tempat tidur yang ditinggikan terbentuk setiap tahun, difumigasi, dan ditutupi dengan plastik untuk mencegah pertumbuhan dan erosi weed. Tanaman, biasanya diperoleh dari pembibitan utara, ditanam melalui lubang yang dipukul dalam penutup ini, dan tabung irigasi dijalankan di bawahnya. Pelari dihapus dari tanaman saat mereka muncul, untuk mendorong tanaman untuk menempatkan sebagian besar energi mereka ke dalam pengembangan buah. Pada akhir musim panen, plastik dihapus dan tanaman dibajak ke dalam tanah. Hal ini dikarenakan, budidaya di dalam greenhouse menghasilkan jumlah panen yang sedikit.

            Penelitian yang diterbitkan pada tahun 2001 menunjukkan bahwa strawberry sebenarnya terjadi dalam tiga kebiasaan pembungaan dasar: hari pendek, hari panjang, dan hari netral. Ini mengacu pada sensitivitas panjang hari tanaman dan jenis periode foto yang menginduksi pembentukan bunga. Kultivar hari netral menghasilkan bunga terlepas dari periode foto. Strawberry juga dapat disebarkan oleh benih, meskipun ini terutama merupakan kegiatan hobi, dan tidak banyak dipraktekkan secara komersial. Beberapa kultivar yang disebarkan benih telah dikembangkan untuk digunakan di rumah, dan penelitian untuk tumbuh dari benih secara komersial sedang berlangsung. Benih diperoleh baik melalui pemasok benih komersial, atau dengan mengumpulkan dan menyimpannya dari buah. Strawberry juga dapat ditanam di dalam ruangan dalam pot strawberry.