Cranberry Buah Beri Merah

-

 

                                                                   sumber : unknown, 2017


Cranberry adalah sekelompok semak kerdil yang menghijau atau tanaman merambat trailing di subgenus Oxycoccus dari genus Vaccinium. Di Inggris, cranberry dapat merujuk pada spesies asli Vaccinium oxycoccos, sementara di Amerika Utara, cranberry dapat merujuk pada Vaccinium macrocarpon.

Vaccinium oxycoccos dibudidayakan di Eropa tengah dan utara, sementara Vaccinium macrocarpon dibudidayakan di seluruh Amerika Serikat utara, Kanada dan Chili. Dalam beberapa metode klasifikasi, Oxycoccus dianggap sebagai genus dalam haknya sendiri. Mereka dapat ditemukan di rawa-rawa asam di seluruh daerah dingin di Belahan Bumi Utara.

Cranberry ialah buah yang dijadikan sebagai pelengkap hidangan di hari-hari perayaan tertentu di Amerika. Buah ini tergolong ke dalam buah beri dan termasuk ke dalam makanan sehat, dalam satu cangkir cranberry hanya mengandung 25 kalori.

Cranberry rendah, semak merayap atau tanaman merambat hingga 2 meter (7 ft) panjang dan 5 sampai 20 sentimeter (2 sampai 8 in) tinggi; mereka memiliki ramping, batang wiry yang tidak tebal kayu dan memiliki daun hijau kecil. Bunga-bunga berwarna merah muda gelap, dengan kelopak refleks yang sangat berbeda, meninggalkan gaya dan benang sari sepenuhnya terbuka dan menunjuk ke depan. Mereka dijajaki oleh lebah. Buah adalah berry yang lebih besar dari daun tanaman; awalnya hijau muda, berubah merah ketika matang. Ini dapat dimakan, tetapi dengan rasa asam yang biasanya membanjiri rasa manisnya.

Pada tahun 2017, Amerika Serikat, Kanada, dan Chili menyumbang 98% dari produksi cranberry dunia. Sebagian besar cranberry diolah menjadi produk seperti jus, saus, selai, dan cranberry kering yang dimaniskan, dengan sisanya dijual segar kepada konsumen. Saus cranberry adalah iringan tradisional kalkun saat makan malam Natal di Inggris, dan saat makan malam Natal dan Thanks-giving di Amerika Serikat dan Kanada.

Cranberry berhubungan dengan bilberry, blueberry, dan huckleberry, semua dalam Vaccinium subgenus Vaccinium. Ini berbeda dalam memiliki bunga berbentuk lonceng, kelopak tidak refleks, dan batang kayu, membentuk semak yang lebih tinggi. Ada 3-4 spesies cranberry, diklasifikasikan oleh subgenus. Subgenus Oxycoccos atau Oxycoccus palustris (cranberry umum, cranberry utara atau cranberry) tersebar luas di seluruh Belahan Bumi Utara yang sejuk, termasuk Eropa utara, Asia utara, dan Amerika Utara utara. Ini memiliki kecil 5-10 mm (1-4-3-8 in) daun. Bunga-bunga berwarna merah muda gelap, dengan lonjakan pusat ungu, diproduksi pada batang berbulu halus. Buah ini adalah berry merah muda pucat kecil, dengan rasa asam tajam yang menyegarkan. Cranberry adalah jenis semak hijau yang tumbuh di rawa atau lahan basah. Cranberry berasal dari bagian timur laut dan utara Amerika Serikat. Semak ini memiliki daun hijau tua yang kecil, bunga merah muda, dan buah merah gelap yang berbentuk telur.

Cranberry paling sering digunakan untuk pencegahan dan pengobatan infeksi saluran kemih (ISK). Cranberry juga digunakan untuk batu ginjal, pembesaran prostat, pilek, dan banyak kondisi lainnya, tetapi tidak ada bukti ilmiah yang baik untuk mendukung penggunaan ini. Di dalam makanan, buah cranberry digunakan dalam jus cranberry, koktail jus cranberry, jeli, dan saus.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sakura Tree Folklore

-
Gambar
                                                                              sumber : unknown, 2016 Jepang adalah negara yang kaya akan legenda dan mitologi Buddha dan Shinto tentang alam. Pohon-pohon ceri khususnya-memiliki signifikansi khusus. Ketika ceri mekar di Brooklyn, pertimbangkan beberapa asosiasi budaya yang menarik dari pohon-pohon ini dan bunga-bunga mereka, dan belajar tentang beberapa spesimen Jepang yang dihormati, terutamanya adalah pohon sakura. Secara umum, sakura, bunga sakura, mewakili sifat kehidupan yang tidak permanen. Tidak hanya keindahan bunga-bunga pendek dan manis, pohon-pohon itu sendiri juga berumur pendek. Tetapi ada makna yang bertentangan juga. Bunga sakura melambangkan kelahiran dan kematian, keindahan dan kekerasan. Mereka adal...
Baca selengkapnya

Delphinium si Bunga Mungil Cantik

-
Gambar
Sumber : Pixabay   Delphinium adalah genus dari sekitar 300 spesies tanaman berbunga abadi di dalam Famili Ranunculaceae. Tanaman ini termasuk ke dalam bunga musim panas yang berwarna-warni dalam nuansa cantik biru, merah muda, putih dan ungu. Tanaman ini lebih suka musim panas yang lembab dan sejuk, serta tidak terlalu menyukai cuaca berangin yang mendadak dan hujan badai. Delphinium paling sering ditanam karena model bunganya yang seperti menara mekar berwarna biru yang indah dan tinggi. Delphinium tahan ditanam di lahan kebun pribadi. Tanaman ini asli berasal dari seluruh belahan bumi utara dan juga di pegunungan tinggi Afrika tropis. Genus ini ditemukan oleh Carl Linnaeus. Semua anggota genus Delphinium beracun bagi manusia dan ternak. Nama genus Delphinium diambil dari bahasa Yunani kuno yaitu Delphinion yang berarti lumba-lumba. Tanaman ini mendapat nama demikian karena bentuk bunganya yang mirip seperti lumba-lumba. Morfologi daunnya dilobi dengan tiga sampai tujuh lob...
Baca selengkapnya

Will-'O-The Wisp'

-
Gambar
                                                                                                                                                        sumber: unknown, 2015 Di dalam cerita rakyat, will-o'-the-wisp, will-o'-wisp atau ignis fatuus (bahasa Latin untuk 'api pusing'; plural ignes fatui) adalah cahaya hantu atmosfer yang dilihat oleh wisatawan di malam hari, terutama di atas rawa, rawa, atau rawa. Fenomena ini dikenal dalam kepercayaan rakyat Inggris, cerita rakyat Inggris, dan banyak cerita rakyat Eropa dengan berbagai nama, termasuk jack-o'-lantern, lentera friar, hinkypunk, dan lentera hobi, da...
Baca selengkapnya